cafe monoile|篠山

二種の酵母のスコーン(プレーン、レーズン)



テリッと四角いプレーンと、大きな粒が飛び出た三角レーズン。

小さめだけど、重量感と存在感はずっしり。

季節の自家製ジャム、バター、ホイップクリームをちょっとずつ添えて。


これぞ酵母!的な、超みっちり感。

かた焼きパンみたいなミシッと食感が楽し、嬉し。

ほのかに香る酵母の香りも隠しあじ。




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兵庫県篠山市大山新100 旧保育舎

079-506-2418

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