cafe monoile｜篠山
- AIR Y.
- 2021年6月1日
- 読了時間: 1分
二種の酵母のスコーン（プレーン、レーズン）
テリッと四角いプレーンと、大きな粒が飛び出た三角レーズン。
小さめだけど、重量感と存在感はずっしり。
季節の自家製ジャム、バター、ホイップクリームをちょっとずつ添えて。
これぞ酵母！的な、超みっちり感。
かた焼きパンみたいなミシッと食感が楽し、嬉し。
ほのかに香る酵母の香りも隠しあじ。
＜DATA＞
兵庫県篠山市大山新100 旧保育舎
079-506-2418
ブログ記事：篠山カフェ｜cafe monoile
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