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Profile
RIN
スコーンの人／カフェライター／カフェブロガー
つくり手によって千差万別に表現されるお菓子、スコーンに表れる店主の個性を楽しむ。
「粉のカタマリは、個性のカタマリ。みんな違って、みんないい」。
“スコーンの人”をライフワークとしつつ、カフェライターとしてWEB・雑誌などで執筆活動中。
主な連載媒体
●Cafe Snap オーナーインタビュー
●FOOD PORT. 「RINの行かねば損する東京のカフェ」
●Harumari TOKYO 「TOKYO CAFE GUIDE」
るるぶ&more、Let's enjoy TOKYO、東日本珈琲協会 and more...
イベント
●2023年1月5日〜16日『スコーンパーティーwith TEA 2023』@銀座三越（東京）
●2022年3月2日〜7日『スコーンパーティーwith TEA』@銀座三越（東京）
●2020年4月5日『本とお菓子とコーヒー』@O'keeffe（茨城・日立）※中止
●2020年3月20日『粉のカタマリ。ツゥ』販売 @アトリエ十五六（神奈川・相模原）
●2019年10月19・20日『暮らしのワクワク展』@たべものと日用品WAO（東京・金町）
●2019年3月3月30日・31日 『tocoro cafe×歩粉』 @アトリエ十五六（神奈川・相模原）
●2019年11月23日・12月3日『焼きたてスコーンの会』@おやつ研究所（神奈川・武蔵小杉）
●2018年10月18・19日『暮らしのワクワク展』@たべものと日用品WAO（東京・金町）
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