Camphora｜樟葉

全粒粉のスコーン

ガッチリ色濃く、焦げる寸前の強め焼きに

⁡もう、ほれぼれ。

ゴツゴツ荒々しくありながら、内側しっとりでギャップ萌え。

ほんのり感じるアーモンドの風味や

ザラメのあとから追っかけてくるかすかな塩味、

全粒粉の深みと香味だけを活かした仕上がりに、ただただ完敗。

京都府八幡市男山長沢4−13

TEL非公開

ブログ記事：樟葉｜Camphora